新重庆-重庆日报 记者 黄乔 实习生 马厚雪“荣昌卤鹅哥”用家乡美食“投喂”国际网红后，荣昌卤鹅强势“出圈”，最高的卤鹅企业销量增长1000%。近期，当地又掀起了学习卤鹅烹制的热潮。4月24日，记者从荣昌区人社局了解到，4月以来，该区共开设多个“荣昌卤鹅”培训班，培训人员达168人；今年计划培养持证