初夏时节，走进大理白族自治州洱源县三营镇石岩村，海拔2000多米的高原山地上，一片片紫玉萝卜正值花期，细碎的白色伞状花朵随风摇曳，宛如覆雪。这种外皮深紫、内芯金黄的萝卜，正在书写一段从深山土货到精品果蔬的逆袭故事。紫玉萝卜的花洱源县种植紫玉萝卜历史悠久。在高海拔山区，富含矿物质的土壤、充足的日照、极