7月22日凌晨，国家级非遗项目潮州工夫茶省级代表性传承人陈香白先生于潮州家中逝世，享年89岁。陈香白一生爱茶、研茶、传茶。他从20世纪90年代开始潜心研究潮州工夫茶文化，整理归纳了潮州工夫茶“二十一式”。他著有《中国茶文化》《潮州工夫茶》等专著，以学术严谨性为这门传统技艺奠定现代理论基础，并提出“七